FINNCOLD SULATUSKAAPPI MTM-1

Tuotenumero 1101011001


Korkea hygieniataso

Kaikki Kometoksen tuotteet ja järjestelmät täyttävät Euroopan unionin laatustandardit ja ruokahygieniamääräykset, sekä Gost- ja US –standardit.

Tärkeimmät käyttämämme säädökset ruokahygienialle ovat:
- Elintarvikelaki 23 / 2006 ( Maa- ja metsätalousministeriö, Suomi)
- EU Asetus 852/2004, elintarvikehygieniasta
- EU Asetus 853/2004, eläinperäisistä elintarvikkeita koskevista erityisistä hygieniasäännöistä
- EU Asetus 854/2004, ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan järjestämistä koskevista erityissäännöistä

Sulatus -20C > – 2C 8 tunnissa



Tekninen informaatio

Koko 1400 x 2200 x 3100
Kapasiteetti 1 rullakko-/lavapaikka (500 – 600 kg/prosessi)
Toiminta-alue -20 °C…+2 °C,
Tuotteet rullakoissa hyllyllä
Sulatusaika Vaihtelee tuotteittain/pakkauksittain, suuntaa-antavia aikoja:
-20 °C… -2 °C  10 - 12 h
-20 °C…+2 °C  16 - 24 h
Kaapin paino Kokonaispaino n. 650 kg
Jäähdytys Hermeettinen kylmäkompressori
Lämmitys Lämmitys sähkövastuksilla
Ilmankierto Sisäilman kierrätys EC-puhaltimilla (2 kpl)
PLC ohjaus Ohjausjärjestelmä KOMETOS
LIITÄNTÄTIEDOT
Sähköliitäntä 400 V 36 A
Vesiliitäntä R ½”, min. 4 bar
Paineilmaliitäntä R ½”, 2,8 bar
Viemäriliitäntä Ø 48 mm